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氷冷華の十割蕎麦

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まるにしの二八蕎麦

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冷たい蕎麦

ざるそば 650円
もりそば 600円
梅おろしそば 750円
冷やし天ぷらそば 800円
とろろそば 700円
天ざるそば 1,100円

つけ蕎麦

つけかしわ 700円
辛味つけかしわ 800円
もりたぬき 600円
辛味もりたぬき 700円
つけカレー南 750円

温かい蕎麦

そばとんかつ 800円
にしんそば 900円
天ぷらそば 850円
カレーそば 750円
玉子とじそば 700円
かけそば 600円

蕎麦

丼もの(お味噌汁付き)

丼はお蕎麦とセットに丁度良い、小さめのサイズです。女性、お子様にもおすすめです。

カレー丼 600円
かつ丼 650円
天丼 700円
親子丼 550円
肉丼 550円

その他

白飯 150円
おにぎり(鮭・梅・おかか各種) 150円
ミニサラダ 200円

ご飯

コーヒー

フレンチブレンド 350円
エスプレッソ 350円
カプチーノ 450円

コーヒー

紅茶

季節の紅茶 400円
シュープリームダージリン 400円
アールグレイクラシック 400円
カレルチャペックエブリディ 400円

紅茶

ハーブティー(ポット)

カレルチャペック紅茶店のハーブティーです。

冷たいドリンク

アイスコーヒー 400円
アイスティー 400円
りんごジュース 400円
オレンジジュース 400円

りんごジュースとオレンジジュースは、有機JAS認定・有機オーガニック果汁100%です。

夏期限定

アルコール

スイーツ

スイーツ

※メニューの価格は、税抜きです。

その他、季節限定のメニューなどもございます。
季節限定のメニューは、店頭やブログにてご案内いたします。

また、イベント出店(法華寺通り商店街の江差夜市など)の際には、イベント限定の特別メニューをご用意。
当店秘伝のかえしをベースにした特製たれを使用し、炭火でこんがりふっくら焼き上げた「焼きおにぎり」、北海道産小豆使用した甘さ控えめの「おしるこ(自家製蕎麦白玉入り)」などをご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。

蕎麦と健康効果について

お蕎麦は、健康食です♪
蕎麦一人前で、生活習慣病の予防に有効といわれる量の一日分が摂れるそうです。
蕎麦に含まれる健康によいとされる成分のお話です。 

①ポリフェノール(ルチン・カテキン)
ポリフェノールは、抗酸化作用があり、生活習慣病の予防になります。蕎麦に含まれる「ルチン」は、さらに「血圧降下」「疲労回復」「記憶力の強化」など。そして「カテキン」には、抗ウィルス作用があります。

②コリン(ビタミンの一種)
肝臓の保護をしてくれます。「脂肪肝」「肝硬変」「動脈硬化」の予防に効果ありです。「コリン」は、塩分の排出も促してくれるので、塩分摂りすぎの「高血圧」の予防にもなりますね。さらに自律神経にもよいそうです。心の安定にもつながります。

③食物繊維
食物繊維は便秘の予防や解消にも効果がありです。蕎麦一人前に、およそ4gの食物繊維が含まれています。食事摂取基準(2010)では、食物繊維の目標量は18歳以上では1日あたり男性19g以上、女性17g以上。実際の摂取量は、15g前後位とのことなので、いつもの食生活にプラス蕎麦がおすすめです。

④ビタミンE、ビタミンB1、B2、ほかビタミンが豊富
「若返りのビタミン」と呼ばれる「ビタミンE」が他の穀類より比較的多く含まれるとのこと。
「ビタミンB1、B2」「パントテン酸」は、疲労回復に効果あり。「リノール酸」は、動脈硬化の防止。「ナイアシン」は、血中コレステロール値や中性脂肪値を下げる作用あります。

⑤消化・吸収のよい酵素が豊富
ジアスターゼ、アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、リポオキシゲナーゼなど、胃腸の働きを助けてくれます。